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CIRCIR food, Cooperativa Italiana di Ristorazione, è una delle maggiori aziende italiane ed europee nel settore della ristorazione moderna. È presente in 16 regioni italiane e 70 province. La sede nazionale è a Reggio Emilia, i soci sono 5.500. All’estero si trova in Belgio, Bulgaria, Stati Uniti d’America e Vietnam.








Assistente di Produzione (Modena)

CIR food ricerca una figura di "Assistente di Produzione" alla quale affidare la gestione operativa di diverse unità produttive nel territorio di Modena e Bologna.


La risorsa ricercata, riportando direttamente al Capo Area, avrà le seguenti responsabilità:

  • supporta i responsabili di unità produttiva, fornendo metodi e strumenti per il raggiungimento e mantenimento degli obiettivi economici prefissati,
  • verifica il rispetto degli standard di produzione soprattutto per quanto concerne le materie prime e il costo del lavoro,
  • fornisce supporto in merito all'organizzazione del lavoro e alla gestione del personale,
  • controlla l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.


Desideriamo rivolgerci preferibilmente a candidati aventi la laurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o titoli similari, con esperienza pregressa presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, flessibilità e ottima capacità di problem solving.

L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.

L'Accademia CIR food garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIR food tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

Responsabile Centro Pasti (Piacenza)

CIR food ricerca una figura di "Responsabile Centro Pasti" alla quale affidare la gestione di un complesso appalto di ristorazione scolastica e socio-sanitaria, sito a Piacenza.


La risorsa ricercata, riportando direttamente al Direttore dell'appalto, avrà le seguenti responsabilità:

  • supervisiona ed organizza il lavoro del team di cucina composto da circa dieci figure;
  • assicura la corretta organizzazione e realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio, in un'ottica di ottimizzazione funzionale/economica e di rispetto dei vincoli contrattuali;
  • controlla l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie.


Desideriamo rivolgerci a candidati aventi un diploma di scuola alberghiera, con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo spiccate capacità di leadership, ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento al risultato.

L'Accademia CIR food garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIR food tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

Direttore d'appalto (Piacenza)

CIR food ricerca una figura di "Direttore d'appalto" alla quale affidare la gestione di un complesso appalto di ristorazione scolastica e socio-sanitaria costituito da circa un centinaio di persone, sito a Piacenza.


La risorsa ricercata, riportando direttamente al Capo Area, avrà le seguenti responsabilità:

  • assicura la realizzazione degli obiettivi di margine e di costi previsti nel budget
  • assicura la corretta organizzazione e realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio, in un'ottica di ottimizzazione funzionale/economica e di rispetto dei vincoli contrattuali
  • coordina, gestisce e controlla l'attività degli operatori coinvolti nell’erogazione dei servizi di ristorazione supportato da alcuni riporti diretti
  • pianifica l’organizzazione del lavoro
  • controlla l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie
  • mantiene attivo il sistema di relazioni con il cliente ed è referente per gli organi esterni (istituzionali ed ispettivi)
  • propone attività di miglioramento continuo del servizio


Desideriamo rivolgerci a candidati aventi una laurea in "Scienze e tecnologie alimentari" o titoli equivalenti, con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, flessibilità e ottima capacità di problem solving.

La posizione prevede un contratto di assunzione a tempo indeterminato; pacchetto retributivo e benefit aziendali saranno commisurati alla complessità del ruolo professionale.

L'Accademia CIR food garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.

Completano il profilo spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, flessibilità e ottima capacità di problem solving.

La posizione prevede un contratto di assunzione a tempo indeterminato; pacchetto retributivo e benefit aziendali saranno commisurati alla complessità del ruolo professionale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIR food tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).


Per candidarti vai al sito Cir Food.


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