L'operatore della ristorazione svolge, nel rispetto degli standard di pulizia, qualità, igiene e sicurezza, tutte le attività operative finalizzate alla preparazione, conservazione e vendita del prodotto, assicurando anche la pulizia necessaria all’ambiente di lavoro, alle attrezzature e ai locali riservati alla clientela.
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Descrizione della posizione:- Pulisce e mantiene in ordine tutte le postazioni, gli ambienti di lavoro e le attrezzature;
- Lavora a tutte le postazioni rispettando le procedure di sicurezza previste;
- Rifornisce di prodotti e materiali necessari per lo svolgimento dell’attività le diverse aree di lavoro;
- Prepara, rispettando le procedure, tutti i prodotti per la vendita al pubblico;
- Riceve gli ordini dei clienti, li batte in cassa, assembla l’ordine, richiede ordini speciali, riceve il pagamento e chiude la transazione;
- Segue le procedure aziendali per mantenere costantemente alti standard di pulizia e igiene;
- Rispetta le procedure di sicurezza nella gestione della cassa;
- Si occupa di preparare le celle frigo/freezer, l’area di stoccaggio e poi di scaricare e stoccare i prodotti e il materiale consegnato al ristorante;
- Esegue tutte le attività previste nell’apertura e chiusura del ristorante;
- Svolge tutte le attività di mantenimento e di pulizia dell’area sala, bagni, esterno, play land;
- Conosce e rispetta le procedure di conservazione e di avvicendamento dei prodotti nell’armadietto di transizione, nell’area di stoccaggio e nelle celle frigorifere.
Requisiti
- Non è richiesta alcuna esperienza precedente
- Diploma di Scuola Media Superiore
- Auto/moto munito/a
- Disponibile a lavorare su turni, anche notturni