America Graffiti, catena di tavole calde del Gruppo Cigirre, assume Camerieri e Cuochi da inserire nel nuovo ristorante di prossima apertura a Roma. Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA, fondata a Udine nel 1995, è una Società specializzata nella gestione di ristoranti tematici multietnici gestiti direttamente o con la formula del franchising.
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Sono brand del Gruppo Cigierre le catene di ristoranti: Old Wild West, Shi’s, Pizzikotto, Wiener Haus e America Graffiti. Oltre alla capillare presenza in Italia, Cigierre ha aperto i suoi locali in Francia, Svizzera e Belgio per un totale di oltre 300 punti vendita.America Graffiti porta in Italia la tradizione dei diner americani degli intramontabili anni 50 proponendo i menu delle tavole calde a stelle e strisce e lo stile 50s in due format di ristorazione: l’american diner ed il fast food.
Cuochi
Principali mansioni da svolgere:
- preparazione materie prime
- cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto
- pulizia delle postazioni
- gestione dei rifiuti
- scarico merci
- accensione macchinari
- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP
Requisiti richiesti:
- pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
Camerieri
Principali mansioni da svolgere:
- allestimento della sala
- accoglienza clienti e distribuzione menù
- presa delle comande con palmare
- servizio al tavolo completo
- risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio
- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP
Requisiti richiesti:
- pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi
- è gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.
Sede di lavoro
I camerieri e cuochi selezionati saranno inseriti nel nuovo ristorante “America Graffiti”, di prossima apertura in Via Acerenza Appia Nuova a Roma.
Candidatura
Gli interessati possono leggere il testo completo dell’annuncio di lavoro, e candidarsi online, cliccando qui.